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                [現代快報]梨能釀酒?親子鑒定準確嗎?實驗室開放日活動為你解答

                發布者:宣傳部發布時間:2019-05-20瀏覽次數:332

                現代快報訊(通訊員田天許天穎實習生王吉星記者仲茜)面粉越白越好嗎?梨也能釀酒嗎?親子鑒定原理是什么,準確率又如何?5  18 日、19 日,南京農業大學、南京醫科大學等高校,紛紛開展  實驗室開放日  活動,帶公眾近距離接觸實驗儀器,從專業角度,為大家解答生活中遇到的問題。

                 

                 

                 

                【農學】特種大米、梨子釀酒,很受歡迎

                 

                南農大作物遺傳與種質創新國家重點實驗室里,有一個神秘的  種子銀行 ,這里不僅儲藏了各種農作物、水果、蔬菜的種子,還有很多稀有品質的種子,如黃色、紅色小麥的種子,長的、圓的、瘦條黃瓜的種子。現場,大學生們還為準備了農業科研趣味小游戲  種子拼圖  秸稈畫  等,吸引一大批小朋友參與其中。

                 

                 

                現場人氣最旺的是農業科技產品品嘗區。哪種米飯最好吃?大家可以從視覺、嗅覺、味覺,多方面品鑒一下,并為大米打分。有一種低谷蛋白大米得分最高,在了解了它的育種經過后,大家更是感嘆不已。原來,這種大米所含植物蛋白質低,人體食用后,可減少血中的氮素滯留,減輕腎臟負擔,很適合慢性腎功能衰竭患者食用。

                 

                 

                梨子釀的酒你是否品嘗過?在梨產品展位前,一瓶瓶用整顆梨泡的果酒,吸引了很多食客。這么大個的梨子怎么塞到瓶子里的呢?記者了解到,原來在梨果實很小時,就把酒瓶套上去,梨通過樹枝輸送的養分慢慢在酒瓶中長大,然后成熟的季節連瓶子采摘下來,這樣  永不分梨  酒就誕生了。果香加上酒香,這不,這位大叔多喝了幾杯,不知不覺臉都紅了。

                 

                【醫學】比對率不低于 99.99%,親子鑒定才下結論

                 

                5  18 日,南京醫科大學法醫系連續第 4 年舉辦  全國實驗室開放日  主題活動。今年,四位法醫學教授分別帶領觀眾,參觀了標準法庭科學 DNA 實驗室、視聽實驗室、醫病理實驗室,為大家介紹法醫鑒定的相關流程。

                 

                 

                近兩年,隨著《法醫秦明》影視劇的熱播,法醫這個充滿神秘感的職業,受到越來越多的社會關注。法醫到底是一份什么樣的職業?他們如何查清死者真實的死因?如何從一根頭發絲中,提取 DNA,確認是否吸毒?交通事故后如何為傷者評定傷殘?南京醫科大學司法鑒定所鑒定人、法醫物證室主任,南京司法鑒定協會法醫物證專業委員會主任冀強,講述了近年來他經手的幾件案子,他表示,為生者權,為逝者言 ,這 8 個字就是法醫工作的真實寫照,也是法醫工作者的信仰。

                 

                 

                南京醫科大學基礎醫學院副院長、教授,法醫學系主任、司法鑒定所所長陳峰表示,證據科學捍衛社會公正,法醫學科作為其中一個細分,它的重要意義就在于為法庭審判提供證據、為偵查提供線索、為案件解決和社會問題提供科學的依據。現場,不少人對親子鑒定很感興趣,提問親子鑒定的原理是什么?剪根頭發就能測 DNA 嗎?剪根頭發并不能測完整的 DNA,需要帶有毛囊的完整的頭發。冀強介紹,測序 DNA 需要有專業儀器,還需要有隔離的環境。比如做親子鑒定,要取父母和孩子三人的 DNA,先從孩子的基因里剔除母親的基因,剩下的再和父親比對。冀強表示,實驗室在親子鑒定測試中都十分謹慎,親子鑒定實驗最少提取 15 個基因進行測序比對,如果比對數據低于 99.99%,我們都不會輕易下結論。


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